1) Introdução:
Podemos estudar qualquer sistema a partir de suas propriedade (Discutido anteriormente). Como divisão de estudo, um sistema pode apresentar dois tipos de propriedades: Propriedades Intensivas e Propriedades Extensivas.
- As propriedades Intensivas: São aquelas que não dependem da extensão do sistema, essas propriedades independem da quantidade de massa, assim como a extensão da região do sistema.
Temperatura: 100 g de água à 100º C em um copo (isolado de tudo) de 500ml, transfere-se 50g para outro copo de 200ml também como sistema isolado, tanto no copo 1 como no copo 2 a água terá 100ºC.
- As propriedades Extensivas: São aquelas que dependem tanto da extensão do sistema como da quantidade de massa que o sistema apresenta.
2) Força: Peso, Lei de Newton e Lei de Hooke:
Newton um grande cientista determinou 3 leis básicas para a mecânica básica. Vamos nos atentar mais para a segunda lei de newton no qual a força resultante que age em um corpo é dado por:
F = m . a
Força = massa x aceleração. As unidades do S.I são [N] = [Kg].[m]/[s²]
Lembre-se que muitas vezes serão utilizadas outras unidades, como por exemplo as unidades do sistema inglês. Para refrescar sua memória olhe a aula: Análise Unitária e Dimensional.
A Força Peso: Assim como foi determinado a segunda lei de newton, podemos fazer a interpretação da força peso ou força gravitacional, como diz a própria palavra uma força no qual depende da aceleração da gravidade.
![Duas Propriedades Mensuráveis: Volume Específico e Pressão 7 fenomenos dos transporte vol esp 4](https://breakthescience.com.br/wp-content/uploads/2021/05/fenomenos-dos-transporte-vol-esp-4.png)
A lei de Hooke: Outra força muito utilizada em exercícios de fenômenos dos transportes é a força elástica gerado por qualquer material elástico. Muitas vezes são utilizados molas como representação da lei de Hooke.
![Duas Propriedades Mensuráveis: Volume Específico e Pressão 8 WhatsApp Image 2021 05 21 at 13.11.56](https://breakthescience.com.br/wp-content/uploads/2021/05/WhatsApp-Image-2021-05-21-at-13.11.56-1024x617.jpeg)
3) Volume Específico:
O volume específico é definido como o volume por unidade de massa. Ou seja, para cada unidade de massa existe um volume e esse é o volume específico. Para colocar o volume específico em uma forma algébrica temos que definir o conceito de massa específica.
Quanto tempos um sistema no qual não há varição de massa, pressão ou volume de ponto a ponto podemos simplesmente utilizar essas fórmulas:
![Duas Propriedades Mensuráveis: Volume Específico e Pressão 9 fenomenos dos transporte vol esp 1](https://breakthescience.com.br/wp-content/uploads/2021/05/fenomenos-dos-transporte-vol-esp-1.png)
Porém muitas vezes precisamos saber qual são a massa específica e o volume específico em um determinado ponto, principalmente se houver variação das propriedades de ponto a ponto em um sistema, por isso usamos um limite:
![Duas Propriedades Mensuráveis: Volume Específico e Pressão 10 fenomenos dos transporte vol esp 2](https://breakthescience.com.br/wp-content/uploads/2021/05/fenomenos-dos-transporte-vol-esp-2.png)
V’ é o menor volume no qual o sistema pode ser considerado como um meio contínuo. E as unidades utilizamos:
Para massa : [Kg] , [g] , [lb] || Para volume: [m³], [cm³], [ft³]
E para calcularmos a massa total de um amostra em um sistema, podemos fazer uma somatória de massas específicas por unidade infinitesimal de volume dado por:
![Duas Propriedades Mensuráveis: Volume Específico e Pressão 11 fenomenos dos transporte vol esp 3](https://breakthescience.com.br/wp-content/uploads/2021/05/fenomenos-dos-transporte-vol-esp-3.jpg)